おだやかになることを学ぶ

一生しあわせになりたいから釣りを覚えます

今年も鮎は美味い

前回釣った80オーバーの鯛と交換で鮎を頂いた。

炭焼きで食べる。

ここ数年、地元の川では鮎が不漁とのこと。その理由として「鵜」が根こそぎ川の鮎を食っているらしい。

野生の川鵜である。

川鵜には鮎漁師も頭を悩ませているようだ。ちなみにネットで調べてみたのだが、川鵜は食っても美味しくなく、生ゴミのような味がするらしい。

その人が生ゴミを食べた事があるのかは謎だが、川鵜を食ってみての感想だ。

 

そんな生ゴミの話は置いて。鮎を炭火で焼く。

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塩を振って焼く。ただそれだけで美味い。魚卵狂なので、抱卵していたらなおのこと良い。

魚部門5本の指に入るくらい鮎は好きだ。

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