夏といえばハモ 先日、ハモとオコゼを食べた。フルコース ハモといえばこれ。湯引きの梅肉和え。さっぱりとして夏らしさの逸品。 ハモは鍋、というかしゃぶしゃぶであっさりと食べた。魚介類はしゃぶしゃぶにするといくらでも食べられる。 ハモのフライも美…