秋の新子 アオリイカを堪能する イカを釣ったらこれを食わねば。ということでイカ刺しの黄味醤油和え。 これが最高に美味いイカの食べ方だ。 7mmにカットしたイカに卵の黄身を乗せ、甘めの刺身醤油をたらし、わさびも添える。 1cmだと太すぎるし、5mmだと細…
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