タラの白子を食べる

スーパーでタラの白子が大量に売っていた。

寒い季節に食べたくなる白子。

もう、そんな季節かと思う。

さっそく白子を購入する。白子ポン酢を食べたい。

パックから出した、白子に料理酒をかけて臭みを取る。それから、白子を鍋に入れて水の状態から茹でる。

これは自分の感覚だが、茹ですぎ無いようにゆっくり茹でる。

ネギをまぶして完成。

その後お店でも白子を食べる。(どんだけ好きなんだ)

白子最高