おだやかになることを学ぶ

一生しあわせになりたいから釣りを覚えます

2021-12-23から1日間の記事一覧

カワハギを食べる

カワハギの肝は至高 地元遊漁船の船長からカワハギを頂いた。 つぶらな瞳でキュートな魚体。 カワハギ最大の楽しみ「肝」も十分に持っているようだ。 カワハギの刺身にダイコンおろしとネギ、そしてカワハギの肝を軽く茹で、潰したものを和えてポン酢で食べ…