おだやかになることを学ぶ

一生しあわせになりたいから釣りを覚えます

2020-07-29から1日間の記事一覧

塩麹漬けの鯛をソテー

簡単鯛のソテー 塩麹に漬けて一晩ほど冷蔵庫に寝かした鯛をソテーして食べた。 油を引いたフライパンで焦げ目がつくまで焼くだけ。 塩麹に漬けていたので味付けはシンプルにブラックペッパーのみ。 十分に塩麹の塩味がついていてブラックペッパーの風味も抜…